一、监管学校食堂

1、食品原材料管理。包括产地，供货商。

2、食品质量安全管理。

3、台账的管理。

4、从业人员的管理。

5、物价的管理。保证学校食堂物美价廉，让全体师生吃的安心，吃的放心。

二、学校内个体经营户以及商铺的的管理

1、监管个体经营户以及商铺制定商品物价，保障学生购买商品物美价廉。

2、零食，小吃等食品质量安全管理。杜绝不合格产品进入校园。

3、从业人员的管理。

   三、承上启下，保证上级部门的规定要求可以落实到位。保障全校师生有个安心，放心的用餐环境。